Dia do Consumidor: oportunidade ou risco para o seu restaurante?
O Dia do Consumidor, comemorado em março, é uma das datas promocionais mais exploradas pelo comércio. Para bares e restaurantes, ele pode representar aumento no movimento e novas vendas. Mas existe um ponto que muitos ignoram: vender mais não significa lucrar mais. Sem planejamento, promoções mal calculadas podem comprometer a margem de lucro, gerar desorganização […]